- Биографии. Мемуары. Афоризмы
- Военное дело. Боевые искусства
- Детская литература
- Дом. Хобби. Досуг
- Здоровье. Красота. Спорт
- Искусство и культура
- Карты. Путеводители. Атласы
- Книги по истории Беларуси
- Кулинария. Напитки
- Наука. Образование. История
- Психология. Религия. Философия
- Публицистика
- Учебная литература
- Художественная литература
- Цветоводство. Сад. Огород
- Энциклопедическая литература. Альбомы
- Тетради
- Открытки
Серия: Практическая энциклопедия
Формат: 60x90/8
Количество страниц: 320
Переплет: Твердая
EAN: 9785271374340, 978-5-271-37434-0
Год: 2012
Аннотация к книге «Итальянская кухня»
Оригинальная и изысканная кухня Италии в последние годы стала одной из самых популярных во всем мире. Мы уже не можем представить наш стол без аппетитных пиццы и пасты, ризотто и поленты, равиолей и лазанье, пикантных итальянских соусов, тающих во рту тирамису и панна котты, терпкого кофе эспрессо и капучино, великолепных итальянских вин и ликеров. Рецепты одних блюд и напитков появились много веков назад, другие — сравнительно недавно.
Книга подробно рассказывает об истории и традициях итальянской кухни, используемых здесь продуктах, открывает многочисленные поварские секреты и представляет рецепты лучших блюд: салатов и закусок, супов, соусов, основных блюд, пасты, десертов и напитков. Пошаговые снимки иллюстрируют основные этапы приготовления блюд, а цветные фотографии помогут вам оригинально их оформить.
